İSLİ ÇERKEZ PEYNİRİ (300GR)

Kahvaltıların sevilen ürünlerinden biri olan Arpaoğlu İsli Çerkez Peyniri yöresel peynirlerden biri olarak tadımlarınıza sunulmaktadır. Yılların verdiği tecrübesiyle dikkat çeken ve bu durumu kalitesiyle gözler önüne seren ürünü, dilerseniz sade haliyle yahut üzerine kıracağınız yumurta ile birlikte tercih edebilirsiniz. Mayalanan sütün incecik bir şekilde dilimlenerek su içerisine atılması ardındansa kurutularak özel fırınında odun ateşi ısısıyla isi eşliğinde son halini alması ürünün isli peynir olarak bilinmesinde etkili olmaktadır. Tecrübeli ustaların elinden çıkan ürün titizlikle paketlenerek karşınıza çıkarılmaktadır.

Arpaoğlu İsli Çerkez Peyniri Bolu ile Adapazarı yörelerine özgü olan özel peynirlerden biridir. Küf oranının sıfır olduğu maya oranının ise düşük ölçüde söz konusu olduğu ürünün ateşe karşı dayanıklılığı yüksektir. Tıpkı yetişkinlerde olduğu gibi bebeklerin ve çocukların da güvenle tercih edebileceği ürün için protein deposunun yüksekliğinden söz edilebilir. Midesi ile alakalı herhangi bir sorun yaşayan bu nedenle de yediklerine dikkat eden kişilerin gönül rahatlığıyla tüketebileceği ürün tütsülenmiş peynir çeşitleri arasında yerini almaktadır.